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木瓜苗种植方法:选择园地,选充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植,也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植,成片栽培时,按株行距1米×2米开穴,每穴施入5-10千克的农家肥与泥土混基肥。育苗地宜选疏松肥沃的砂壤土,每亩施农家肥3000千克作基肥,深翻25厘米,耕细整平,作成1.3米宽的畦。公道定植,定植前撒施基肥后,深翻。山地要按等高线修筑好梯田或台田,挖深×宽×长=0.6m×1.0m×1.0m的大穴,每穴施入有机肥20~30kg,与土混合均匀后再回填定植。地区株行距2.5m×4.0m~3.0m×4.0m,山地丘陵地区2m×3m~2m×4m。2年生大苗于早春3月上中旬栽植,在土壤水分适宜的情况下亦可于9~10月份带叶定植。定植后及时喷施新高脂膜缩短缓苗期,防止水分蒸发,土壤保墒,减少病菌源。
中耕除草,定植成活后,每年春秋二季结合施肥中耕除草2次,锄松土壤,除净杂草。冬季喷施新高脂膜保温防冻,提高抵抗自然灾害的能力。追肥,春季开花前追肥1次。先在树四周开环沟,每株施入焦泥灰和土杂肥各5千克左右,或人粪尿10千克左右,以促进生长和利于开花结果。整枝,整枝对木瓜苗开花结果影响很大,宜在12月至翌年3月间进行。成年树每年整枝1次,剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝,使树形保持内空外圆,以利多开花、多结果。对于树龄已达10年以上、树势已开始衰弱的老株应进行更新。可在封冻前,将地上部全部砍去让老根长出幼苗,培育成新株。修剪时造成的伤口及时涂抹愈伤防腐膜封闭,防治病虫侵害和污染。
木瓜大棚育苗的技术:常规木瓜育苗过程中不移苗,采用每个育苗杯播种子2~3粒,成苗后再选留壮的1株,种子的利用率很低。现采用育苗前期移苗,确保每株苗都能生长成壮苗,提高种子利用率,可达到90%~95%,同时可剔除病株,有效地防止交叉染病。其技术要点是:穴盘育苗基质要疏松,营养杯基质要透气且凝固,定苗时要保护好根系,不能受大的伤害。
初发病时,在叶片上出现褐斑,后扩大为黑褐色,严重时叶面布满病斑,导致叶片枯死。发生此病,生长期可喷施"绿乳铜"予以防治,同时搞好冬季清园消毒工作。虫害主要有食心虫、菜青虫、蚜虫等,发生后可喷"菊乳油"、"功夫乳油"等杀虫剂予以防治。发现天牛,成虫可人工捕捉,幼虫可用药棉蘸敌敌畏原液塞入蛀孔内,用黄泥封实洞口毒杀幼虫。
木瓜在良好的栽培条件下,3-5年即可开花结果。每年7-8月当果实皮由青转黄时抢晴天采收,摘时注意勿使果落地损伤。采回的鲜果若做药用,对半剖开后投沸水中煮5-10分钟或蒸10分钟,然后放竹帘晒干或烘干。木瓜干品以外皮皱缩、质坚、肉厚、色柴红、味酸者为佳。若做食用,直接盐渍或糖渍加工。
木瓜苗培育方法:番木瓜育苗主要在秋冬进行,要想育出壮苗,关键是做好防寒、防病虫与炼苗工作,并加强肥水管理。 一般用塑料营养袋育苗,营养袋的规格为高20厘米,宽15厘米。营养土的成分是9份塘泥、1份腐熟禽畜粪。充分混合后装入营养袋,每袋放入2-3粒番木瓜种子。
如果要节省种子,可以先让种子置于32-35℃条件下保温保湿,进行催芽处理,发芽后每个营养袋放一粒种子。一般播种不宜太深,播种后覆上一层泥土即可。当苗出土后,可以再覆上一层垃圾及腐熟猪牛粪混合的肥土,并保持土壤湿润,喷1000倍托布津或300倍胶体硫,每隔10天喷一次,共喷2-3次,以减少病害的发生。当出现2-3片真叶后,适当减少淋水次数,促根深生,每10天施1次水肥,如腐熟的稀释10倍的尿水。
秋冬进行育苗,要做好防寒。一般盖塑料薄膜防寒,要求棚内温度不高于35℃,不低于5℃。白天温度过高时,要掀起薄膜,以便接收阳光和散热降温,晚上盖好防寒。当幼苗长出5片真叶,同时夜温不低于8℃时,要注意炼苗,也就是逐渐打开薄膜,少施肥少淋水,这样,使苗木矮壮、根系发达。当苗高达20厘米左右,就可以出圃。
沙藏层积处理方法:将沙和种子按3~5∶1的体积比例混合后放入背阴处的层积坑内或其它容器中,沙的湿度以手握成团但不滴水为宜,翌春当有30%种子露白发芽时即可播种。播后覆土厚度约为种子直径的3倍。淋水保持地面湿润,当小苗长出3片真叶时间苗,株距15~20cm;长到6片真叶时加大肥水管理,叶面喷肥与地面淋肥相结合。
另外,近年来推广的芽苗移栽新技术普遍受到欢迎,经过层积处理露白发芽的种子集中培育在扣有小拱棚的苗床上,待小苗长到3片叶时移栽至大田苗圃地。止种育苗法出苗整齐,侧根发达,苗木生长旺盛,成苗率高。嫁接苗的培育。接穗采集与贮藏选取木瓜优良品种树上生长发育充实、无病虫害的1年生枝条作接穗。春季嫁接所用的接穗在休眠期剪取,采后的接穗要埋在湿沙中保鲜贮藏或蜡封后低温保湿贮藏;夏季嫁接可随采随用,剪去叶片,保留叶柄,用湿布包好。
嫁接春季嫁接在砧木萌芽前20天左右开始进行,采用舌接、劈接等方法,夏、秋季嫁接时采用“T字形芽接或带木质部嵌芽接。砧木要求地径达到0.5cm以上。嫁接后管理嫁接15天后要进行成活率检查,未成活的要及时补接。待新梢抽到30cm左右时解绑,并加大肥水管理,每10~15天地面冲施稀薄粪肥水土次,同时叶面喷施氨基酸肥或其它植物生长调节剂共3~4次,控制杂草和虫害,当年出圃率可达95%以上。
播种育苗, 播种季节:每年11月中旬至1月中旬之间常会结霜,为了提早结果,延长采收期,一般都在10月到11月份播种,宜选在晴天进行。浸种、催芽:种子先用55℃水烫种,自然冷却后,用800倍甲基托布津进行消毒15分钟,然后捞起清水搓洗干净后,用清水浸种10小时左右,捞起来用湿布包三层,用35℃左右的温度进行催芽,每天翻拌及喷一次温水,把破胸的种子及时播种,催芽7天后,没有破胸的种子分开播种下去。
育苗:为了提高成苗率,使幼苗健壮,应以壮苗一号作介质进行穴盘育苗,穴盘上方盖上薄膜,以提高苗床温度促进提高破土,破土后掀去薄膜。待小苗根系布满介质时,移植到预先准备好的大营养袋或营养杯里进行育大苗,苗土保持半干半湿至偏干些即可,苗床上用透明膜搭建拱棚进行保温,有霜时加盖一层薄膜或稻草,防苗受冻。
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